Огуречная диета: меню, особенности, результаты, отзывы

Принцип действия питания на свежих огурцах

Огуречная диета переносится легко: нет ощущения голода, но главное — доступность основного ингредиента. Начать можно с одного разгрузочного дня, но чтобы получить результат, рекомендуется соблюдать ее от 3 до 7 дней.

Принцип похудения основан на следующих полезных свойствах овоща:

• Утоляют голод и жажду благодаря высокому (более 90%) содержанию воды.
• Низкая калорийность продукта позволяет есть огурцы в больших количествах, не нагружая организм.
• Грубые волокна, содержащиеся в шкурке, очищают кишечник, избавляя от шлаков, токсинов.
• Мочегонные свойства помогут справиться с отеками и вывести соли.
• Микроэлементы благоприятно влияют на кожу.
• Выбирать стоит грунтовые овощи: они полезнее и вкуснее тепличных.

ОГУРЕЧНАЯ ДИЕТА МИНУС 10кг ЗА НЕДЕЛЮ НЕ УПУСТИТЕ МОМЕНТ!

Как похудела Ксения Бородина? Огуречная диета. Фитнес ТВ

Список продуктов, которые строго запрещены к употреблению во время диеты

Пока человек придерживается огуречной диеты, меню на неделю или на больший срок ни в коем случае не должно включать следующие продукты и блюда, так как в большинстве случаев именно они приводят к набору лишнего веса:

• фастфуд: картофель фри, пицца, бургеры и т. д.;
• картофель в любом виде;
• кондитерские изделия и любые блюда, которые содержат сахар;
• фрукты с высоким содержанием фруктозы — бананы, хурма;
• хлебобулочные изделия, изредка можно позволять себе один-два кусочка черного бородинского хлеба;
• любые алкогольные напитки, а также напитки с сахаром в составе.

Меню американской огуречной диеты отличается тем, что в рацион входит больше свежих овощей. Но для нашей страны такой рацион вряд ли подойдет, так как мясо нужно каждому человеку, особенно если он ежедневно работает и подвергается холоду, морозу. В зимнее время года организм испытывает стресс из-за перепада температур, и ему нужно максимально полное поступление нутриентов с пищей.

ОГУРЕЧНЫЙ СМУЗИ

Преимущества и недостатки

Как любая другая, огуречная диета обладает плюсами и минусами. Достоинства:

• Эффективное снижение веса без ограничений.
• Небольшая длительность.
• Повышенного потребления воды не требуется.
• Рацион доступен, если придерживаться его летом.
• Улучшение состояния кожи.

Диета полезна желающим похудеть, страдающим запорами, нарушениями микрофлоры кишечника. Такое питание имеет недостатки:

• Несбалансированность питания. Однообразие рациона обязательно компенсировать приемом комплекса витаминов.
• Отсутствие белка в пище. Особенно сказывается на людях с активным образом жизни.

Из недостатков вытекают противопоказания. К ним относятся: нарушения функции почек, сердечная недостаточность, гастрит, язва, болезни кишечника, анемия, цистит, авитаминоз, сахарный диабет, беременность, период грудного вскармливания.

Если есть противопоказания, обязательна консультация врача о целесообразности такого режима питания. Без вреда здоровью можно иногда делать разгрузочные дни.

Еще об одной популярной и эффективной методике похудения — диете Ковалькова — читайте на страницах нашего сайта. По советам диетолога за месяц можно скинуть до 13 кг лишнего веса!

А вы слышали о таком продукте для похудения, как Энерджи Диет? Инструкцию по применению, отзывы худеющих ищите в этой статье.

Слышали о новой супердиете для похудения живота? Простые рекомендации и меню на каждый день — как похудеть легко и быстро: .

Огурцы и диета

В сезон здоровый человек может съедать порядка шести огурцов в сутки. Именно в сезон, поскольку зимой этот овощ попадает на прилавки магазинов с помощью различных аграрных хитростей. И как его выращивают — вопрос. К тому же, летом и в начале осени овощи намного дешевле. В диетическом меню лучше отдавать предпочтение грунтовым огурцам.

Худеющим диетологи рекомендуют этот продукт в компании с рыбой, мясом и другими овощами. В таком сочетании он приносит пользу фигуре, витаминизирует организм, ускоряет и удерживает чувство насыщения. В некоторых случаях можно практиковать разгрузки на огурцах или огуречных коктейлях.

Положительное «резюме» продукта в итоге привело к перегибам. В погоне за более быстрым похудением девушки стали экспериментировать. Так, разгрузочные огуречные дни трансформировались в диеты. Причем вариаций — масса. Но ни одна из них не годится, если человек страдает болезнями органов пищеварения и почек, нарушениями обмена веществ. Также огуречные методики не рекомендованы спортсменам, беременным и кормящим дамам. А также всем, кто старше 30 лет.

Рекомендации

Так как правильно сидеть на огуречной диете? Классическая вариация — монодиета, когда худеющий питается только огурчиками и зеленью. Обычный срок — до трех дней.

Тогда дневная норма потребления составляет два килограмма грунтовых огурцов (в чистом виде или в салатах).

Заправлять их оливковым маслом, добавлять лимонный сок, не солить. Иногда для заправки используется легкий майонез, сметана.

Разрешено употреблять несладкий чай, негазированную воду. Другие продукты исключаются.

Более длительный семидневный рацион вместе с основным включает следующие ингредиенты в небольших количествах: йогурт, кефир, сыр, мясо, яйца, рыба, растительное масло, фрукты, овощи и зелень.

Допускаются каши из гречневой крупы или риса, отварной картофель, ржаной хлеб. Все продукты варить или готовить на пару.

Суточная норма основного ингредиента должна быть наибольшей за сутки — можно довести ее до 1,5-2,5 кг.

Необходимо полностью исключить:

• соль;
• жирное;
• жареное;
• сладкое;
• мучное;
• супы на мясном бульоне.

Чтобы быстро похудеть, дольше 7 дней сидеть на огурцах нежелательно, так как организм привыкает к новому типу питания, интенсивность потери веса снижается.

Огуречная диета для похудения на неделю

Продолжительность: 7 дней Особенности: свежие и термически обработанные огурцы и салат из них употребляются ежедневно в большом количестве; Стоимость: средняя; Результат: минус 3-5кг; Рекомендуемая частота: не чаще 1 раза в год; Дополнительный эффект: улучшение пищеварения, самочувствия, состояния кожи; Огуречная диета не подходит: при наличии любых хронических заболеваний, а также в период беременности и кормления грудью.

Меню этой относительно щадящей огуречной диеты составлено так, чтобы «встроить» в него поедание 1,5 — 2,5кг огурцов ежедневно. Огурцы дают сытость без лишних калорий и вдобавок обеспечивают усиленное снабжение организма структурированной жидкостью, восстанавливая водно-соляной баланс.

Диета на огурцах — меню

Первый день:

завтрак — небольшой кусок ржаного хлеба, два огурца; обед — тушеные овощи с огурцами (не обжаривать!), одно яблоко; при желании – на полдник один апельсин; ужин — салат из огурца и зелени на растительном масле; можно за 2 часа перед сном один огурец.

Второй день:

завтрак — небольшой кусок ржаного хлеба, один огурец; обед — 50 гр отварной говядины, салат из огурца и редиса без заправки; на полдник можно одно яблоко; ужин — салат из огурца и зелени на растительном масле; за 2 часа до сна — огурец

Третий день:

завтрак — ломтик ржаного хлеба, два огурца; обед — отварная рыба (100г), отварной коричневый рис (100г); салат из огурцов с кинзой; на полдник — свежие огурцы; ужин — салат из огурца и зелени на оливковом масле; привычный огурец за 2 часа перед сном.

Четвертый день:

завтрак — ломтик ржаного хлеба, один огурец; обед — салат из овощей: огурец, капуста, морковь, редис; один апельсин; на полдник можно яблоко; ужин — салат из огурца и зелени на растительном масле; 20 гр сыра твердых сортов; хорошая традиция – огурец за 2 часа перед сном!

Пятый день:

завтрак — кусочек ржаного хлеба, два огурца; обед — салат из овощей: огурец, капуста, морковь, редис; один апельсин; на полдник можно яблоко; ужин — салат из огурца и зелени на растительном масле; 20г сыра твердых сортов; огурец за 2 часа до сна.

Шестой день:

завтрак — небольшой кусок ржаного хлеба, один огурец; обед — тушеные с огурцами овощи, одно отварное яйцо; груша на десерт; если хотите – на полдник фрукт (не банан); ужин — салат из огурца и зелени на растительном масле; необязательно, но уже привычно за 2 часа перед сном — один огурец.

Седьмой день:

завтрак — небольшой кусок ржаного хлеба, два огурца; обед — тушеные с огурцами овощи; одно яблоко; если хотите – огурец на полдник; ужин — салат из огурца и зелени на растительном масле; необязательно за 2 часа перед сном — один огурец.

Весь срок диеты можно пить без ограничений простую негазированную воду и 2-3 чашки в день чая без сахара и добавок. Пищу можно подсаливать, но крайне умеренно, лучше использовать вместо соли специи.

Разновидности

Огуречная диета имеет варианты. Отличаются они сроками и продуктами, дополняющими зеленый овощ. Часто встречаются рецепты от Ксении Бородиной, Анастасии Стоцкой, Аниты Цой, несколько программ от Аллы Пугачевой.

Приведем несколько известных.

Американская

Благодаря хорошему результату популярна в США. Ежедневно разрешено есть:

• Картофель отварной – 2 шт.
• 1 яйцо или 150 г консервированной рыбы.
• Яблоки – 500 г.
• Салат из тертых огурчиков или смузи.

Греческая

Пришла к нам от жителей Греции. Рацион диеты Афродиты состоит из огурцов и козьего сыра, которые употребляются 5 раз в день на протяжении 30 дней. Обязательно пить воду, травяные чаи. Ничего другого есть нельзя.

Восточная

Двухдневная диета, практикуемая жителями восточных стран. В дополнение к огурцу используется айран – кисломолочный продукт из овечьего или козьего молока с небольшим количеством соли. Основа меню — холодный восточный суп, приготовленный из айрана, куда добавляются зелень, специи, чеснок, тертый огурец.

Огуречно-кефирная

Суть диеты на огурцах и кефире основана на употреблении полутора килограммов овоща и полутора литров кефира ежедневно. Из данных ингредиентов готовится смузи, добавляется зелень. Пить его нужно по стакану каждые 2 часа. Каждый раз нужно готовить свежий коктейль, хранить его нельзя.

Кефирно-огуречная диета строгая, но она эффективна для похудения. Продолжительность — не более 5 дней, а результат за это время – минус 6-8 кг.

Второй вариант огуречной диеты с кефиром предполагает раздельное употребление основных продуктов. Разрешено употреблять воду без газа, травяной чай.

Греческая «диета Афродиты»

Рацион данной методики похудения составляют всего два продукта – козий сыр, свежие огурцы. За месяц греческой диеты Анастасия Стоцкая смогла скинуть 12 килограмм лишнего веса. Помимо коррекции фигуры программа «Афродита» способствует омоложению кожи, укрепляет ногти, волосы, улучшает работу сердца, опорной системы.

Суть греческой диеты от Анастасии Стоцкой заключается в строгом ограничении потребляемых углеводов, которые служат «сырьем» для формирования запасов жира. При таком питании организм самостоятельно начинает их расщеплять, не откладывая отпечаток на фигуре.

Достоинства огуречно-сырной методики для похудения:

• высокая эффективность (минус 12 килограмм за 31 день);
• отсутствие сильного ощущения голода;
• очищение организма.

Главным минусом греческой диеты является скудность рациона, который способен выдержать не каждый.

Кроме того, несбалансированное меню может привести к развитию гиповитаминоза, что отобразится на общем самочувствии человека. Возникает апатия, вялость, головные боли, снижается работоспособность, падает умственная активность, появляется раздражительность, приступы агрессии.

Противопоказания:

• послеоперационный период;
• болезни ЖКТ, почек;
• беременность и лактация;
• подростковый возраст.

На протяжении дня рекомендуется 4 раза кушать салат из 200 грамм свежих огурцов и 80 грамм козьего сыра. Для улучшения вкуса разрешается добавлять веточки петрушки, перья зеленого лука, листья салата. Раз в сутки можно съесть 1 порцию гречки (200 грамм). Обязательное условие – обильное питье: 2,5 литра воды, 0,5 литра зеленого чая.

Что говорят диетологи

Среди врачей и диетологов есть как сторонники, так и противники огуречной диеты.

Единственное, в чем их мнения совпадают – короткий срок ее соблюдения.

Совет от диетолога №1

Диеты подбираются в зависимости от состояния здоровья и ожидаемого результата. Монодиеты очень однообразны, их не стоит соблюдать дольше трех дней. Этого достаточно, чтобы организм очистился.

Совет от диетолога №2

Есть одни огурцы дольше 2 дней нельзя. Устраивайте разгрузочные дни несколько раз в неделю. Однако перечень овощей желательно расширить. Разнообразьте рацион помидорами, перцами, зеленью.

Польза огурцов и противопоказания для похудения

Огурцы – это продукт, доступный в течение года, который обладает рядом полезных свойств:

1. При его употреблении в организм поступает калий, помогающий вывести лишнюю жидкость из организма, благодаря чему исчезают отеки, и вода не задерживается в организме.
2. Соли, содержащиеся в овоще, нейтрализуют и выводят кислоты, соединения, негативно влияющие на функции некоторых органов и нарушающие обменные процессы.
3. Йода в этом овоще больше, чем в помидорах, луке и других продуктах, поэтому он полезен для щитовидной железы.
4. Клетчатка, входящая в состав, снижает уровень холестерина, стимулирует работу желудочно-кишечного тракта, благотворно влияет на микрофлору кишечника.
5. Огурец способствует лучшей усвояемости белков, поэтому его рекомендовано употреблять в составе салатов, нарезок, вместе с мясными блюдами.
6. Ретинол помогает сохранить тонус кожи.
7. Тартроновая или оксималоновая кислота держит под контролем синтез жировых отложений, поскольку препятствует присоединению углерода к жировой ткани.

Польза огурцов
Несмотря на все положительные свойства, некоторым людям огурцы могут нанести вред. В данную категорию входят:

1. Люди с индивидуальной непереносимостью овоща.
2. Поскольку огурцы повышают кислотность желудка, они запрещены людям, страдающим язвенной болезнью или гастритом.
3. Диета не рекомендована кормящим и беременным женщинам.

Противопоказания к огуречной диете

Эффективность, правила выхода

Результаты описанных систем питания впечатляют. Ежедневно уходит до килограмма.

За неделю исчезает до 7 кг веса. Для большей потери веса (до 10 кг) огуречную диету держат дольше, но это опасно.

Эффективность будет зависеть от особенностей организма. Иногда весы не показывают результат, однако лишние объемы улетучиваются, ведь организм избавляется от излишков воды.

Вы почувствуете себя лучше, ведь жировые отложения растворятся, улучшится обмен веществ, наладится деятельность ЖКТ.

Выходить из диеты нужно медленно. Увеличивайте калорийность блюд постепенно, день за днем. Не нагружайте организм жирной едой, не налегайте на сладкое, мучное. Первые дни из-за стола нужно вставать с легким ощущением голода.

Переедая в первые дни после разгрузки, вы сведете все свои усилия на нет. Восполнить недополученные витамины помогут ягоды, фрукты, орехи.

Безопасный выход из диеты

Чтобы сброшенный вес не вернулся обратно, после завершения соблюдения диетического меню и перехода на обычный рацион, рекомендуется на протяжении последующих трех недель внимательно следить за питанием. Оно должно быть сбалансированным, здоровым и полезным.

Выход из огуречной диеты:

1. После завершения овощной методики похудения первые четыре дня остаются такими же, как и последние сутки диетического рациона. Однако в меню вводится белок растительного происхождения (чечевица, фасоль, соя, горох), через два дня – животного (яйца, творог). Далее в рацион добавляются отварное мясо постных сортов (индюшка, курица) и каши (гречневая, овсяная, пшенная, ячневая, кукурузная).

В первое время (10 дней) ограничивается потребление сладостей и жиров.

1. Во избежание перегрузки пищеварительного тракта и появления «неадекватной» реакции организма на новое меню, в виде набора веса, триглицериды вводят в рацион постепенно. Сначала – растительные (масла) с 2,5 миллилитров, затем – животные (телятина, свинина) с 50 грамм.
2. Отзывы похудевших свидетельствуют, что главная оплошность выхода из огуречной методики похудения – переедание. Помните, за период пищевого воздержания желудок привык к потреблению малых доз пищи, а мозг – нет. Поэтому настройте себя на умеренность в еде, избегайте больших порций. Кушайте по чуть-чуть, но часто.
3. Минимум соли и специй в блюдах, максимум сырых овощей, фруктов и отварного мяса. Вместо жаренных, копченых, маринованных изделий, соусов, кондитерских изделий отдайте предпочтение кашам. В них содержится максимум сложных углеводов, которые постепенно расщепляются, снабжая организм энергией без урона для фигуры.
4. Регулярные физические упражнения (катание на велосипеде, ходьба пешком, плавание).

Правильный выход из диеты обеспечит стабилизацию веса.

Чем полезен огурец

Содержание статьи:

Огурцы на 90% состоят из структурированной воды, в них всего 15 ккал. В жидкости растворено множество полезных микроэлементов: магний, калий, йод, витамины В и С. Огурцы содержат много клетчатки, которая очищает кишечник, органических веществ, регулирующих обменные процессы. Благодаря наличию тартроновой кислоты они нормализуют углеводный обмен. Также способны расщеплять жировые отложения и выводить их, поэтому так эффективны для похудения.

Кроме того, этот овощ обладает такими полезными свойствами:

• нормализует водно-солевой баланс;
• выводит токсины и соли;
• улучшает пищеварение;
• обладает мочегонным действием, предотвращая отеки;
• регулирует уровень глюкозы и холестерина.